2019.10.23UP
チョコプリン
材料((高さ3~4cmのココット4個分))
- ココア10g
- 卵1個
- 牛乳150ml
- 生クリーム50ml
- 砂糖大さじ1 1/2
- アラザン適量
- チョコスプレー適量
作り方
ボウルにココアを入れて牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、生クリームも加えて混ぜる。
別のボウルに卵を溶き、砂糖を加えて混ぜ、[1]を加える。砂糖が溶けるまで混ぜたら、ザルでこす。
[2]をココットに4等分にし、キャセロールに器を並べ、水300ml(分量外)をまわりに注ぐ。蓋をして調理モード[蒸す]で5分蒸し、キャセロールから取り出しそのまま冷ます。
上にアラザンとチョコスプレーをふる。
メッセージ
ココアを使った大人のプリン。甘さ控えめなので男性にも喜ばれそう
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