2019.10.23UP
いちごのクラフティ
材料(適量)
- いちご（小粒）12個
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- 卵L1個
- 砂糖40g
- 生クリーム100ml
- 薄力粉20g
- ラム酒小さじ1
作り方
いちごはヘタをとっておく。
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖と生クリームを入れてさらに混ぜ合わせる。
ボウルに入れた薄力粉に（2）を少しずつ入れて混ぜ、最後にラム酒を入れる。
耐熱容器にいちごを並べ（3）を流し入れる。
（4）をプレートパンにのせる。
調理モード「焼く」火加減・弱で9分間加熱する。
メッセージ
クラフティとはフランスの伝統的なお菓子。本来はサクランボを使用しますがいちごも美味です。程よく火が通ったカスタード生地のプニプニ感がたまりません。
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