2月に入ると盛り上がってくるバレンタイン。本命には、心を込めた手作りチョコを贈りたいと考えている方におすすめです。

今回は、おうちで作れる本格チョコレシピを毎日グリル部の中からご紹介します。

▼おうちデートでおもてなし「ココットチョコケーキ」

おうちデートでゆっくり過ごそうと思っている方には、手料理のように振る舞えるココットチョコレートケーキがおすすめ。表面はサクッ、中はしっとりとした絶妙な食感が、本命への特別なプレゼントにぴったりです。短時間で作れるため、忙しい日でも手軽にチャレンジできるのが嬉しいポイント。上手くスケジュールを組めるなら焼き立てを出すのも良いでしょう。手作りで愛情を伝えるバレンタインに、本命の笑顔を思い浮かべながらぜひ挑戦してみてください。

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▼持ち運んでも崩れない「ミニガトーショコラ」

外出先でバレンタインを贈りたいという方におすすめしたいのが「ミニガトーショコラ」。濃厚なチョコレートの風味と、外はサクッと、中はしっとりした絶妙な食感が楽しめるこちらのチョコは、持ち運びしても崩れたり潰れる心配なし。毎日グリル部のレシピは20個分のミニサイズで作り方が公開されているので、職場や友人など大量に配りたい時のバレンタインチョコにもぴったりです。

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▼意外性のある大人チョコで勝負するなら「金柑チョコ」

今年のバレンタインは、定番ではなく意外性のあるチョコで勝負したいと思っているなら大人の味わいを楽しめる「金柑チョコ」をチェック。ジューシーな金柑をチョコレートでコーティングしているので、甘酸っぱさと濃厚なチョコのハーモニーが口いっぱいに広がります。お好みでココアパウダーを振りかければ、より大人っぽい仕上がりに。

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▼グルメ通に贈るなら「チョコレートのテリーヌ」

食にこだわりのある人に手作りチョコを贈るなら、チョコの風味たっぷり濃厚クリーミーな「チョコレートのテリーヌ」で勝負。しっかり冷やすことで、さらに風味が引き立ちます。切り分けた瞬間にあふれるトロリとしたチョコレートの質感は、高級感たっぷり。チョコの素材にこだわると、より本格的な味わいが期待できます。

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大切な人に贈るバレンタインギフトとして、心を込めて作ったチョコレートはきっと喜ばれるはず。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ特別なバレンタインギフトを送ってみてください。

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