2023.10.8UP
10月9日はスポーツの日！試合で力を発揮するための「勝負メシ」とは？
スポーツの秋到来！
部活や習い事の試合、運動会など、子どもの力を発揮してもらうための食事は大切です。
このコラムでは、10月9日のスポーツの日にちなみ、大事な試合で力を発揮するために食べたい「勝負メシ」をご紹介します。
スポーツの日は「東京オリンピック」が由来
10月9日がスポーツの日とされたのは、1964年10月10日に東京でオリンピックが開催されたことがきっかけです。
当時は、国民がスポーツを楽しみ、健康な身体を培うことを目的に「体育の日」と名付けられました。
その後、法改正で2000年より10月の第2月曜日となり、2020年に「スポーツの日」と名付けられ、2023年は10月9日となっています。
試合前の食事はグリコーゲンでエネルギーチャージ
大事な試合を控えての食事は、グリコーゲンを摂取するのがポイント。
グリコーゲンとは炭水化物（糖質）の一種で、エネルギーを蓄える人類の活動に欠かせない物質です。
このグリコーゲンを作り出すのは主に糖質。ごはんやパン、麺類、じゃがいも、果物、牛乳などから摂取できます。
運動法×食事法でスポーツを楽しく！
試合で力を発揮するためには、前述でお伝えしたグリコーゲンの摂取と運動を組み合わせた食事方法「グリコーゲンローディング（カーボローディング）」が有効といわれています。
このグリコーゲンローディングとは、持久性パフォーマンのス向上を目的とする食事方法で、試合前に糖質の高い食事を取り入れることにより、体内のグリコーゲン量を増加させます。
この方法は長時間の運動に向いているといわれていますので、長丁場になる試合や運動会に最適の食事法と考えられています。
実際にグリコーゲンローディングを行う場合は、試合当日より約一週間前から開始することがポイント。
試合7～4日前は糖質の摂取量を食事全体量の半分より少なめにしつつ、脂肪を多めに摂るようにします。
試合3～1日前は、低脂質・高糖質で、できるだけ脂肪の少ない食品や和食にします。
そして試合前日は、油ものやナマモノ、食物繊維が多い食品を控えます。
さっぱり系メニューや果物でビタミンを補給しましょう。
試合前の「勝負メシ」おすすめ３選
試合前はガッツリ系の食事でエネルギーチャージ！と思うところですが、運動のパフォーマンスアップを狙うならさっぱり系メニューや手軽にグリコーゲンを摂取できる食事がおすすめです。
毎日グリル部おすすめの勝負メシをまとめてみました。
トマトとツナのカッペリーニ
＜レシピの詳細は画像をタップしてください↑↑↑＞
卵と豚肉のごちそうおにぎり
＜レシピの詳細は画像をタップしてください↑↑↑＞
さっぱり卵サンド
＜レシピの詳細は画像をタップしてください↑↑↑＞
麺類やご飯でしっかり糖質を摂取しつつ、卵や豚肉、ツナで良質なビタミンやたんぱく質を摂ってくださいね。
子どもが全力で試合をがんばるよう、食事で応援しましょう！
参考
