【7月食材×七夕】季節の食をもっと楽しむ!気になるキーワードでまとめてチェック♪

「七夕に食べると縁起の良い食べ物10選!歴史や由来も一緒に学ぼう」

全国さまざまな七夕祭り・行事の情報をまとめているサイト「七夕ポータルサイト」では、七夕に食べると縁起がいい料理とその由来を紹介。七夕定番の食事として知られているそうめんは、実は中国が由来。もとは「麦縄」というお菓子でしたが、日本に伝えられた際、小麦を使った麺料理になったそうです。他にも海外から取り入れたものから、日本独自で伝えられてきたものまで、全10種類をピックアップしています。

「七夕とは?由来や食べ物を解説!ちらし寿司やそうめんを食べる意味」

「知りたい、見たい、旅したい」をコンセプトに、旅にまつわる情報を発信しているサイト「SKYWARD+」では、七夕にまつわる歴史や由来を紹介。七夕の王道ともいえる「織姫と彦星」の物語や、短冊を書くようになった風習の起源をコラムで公開しています。短冊の色にも意味があり、願い事の種類によって色が決められているそうです。他にも、そうめんやちらし寿司など定番料理が食べられている理由や、長野県独自の食文化「七夕ほうとう」をピックアップしています。

「アイディアたくさん!七夕レシピ」

お料理好きに人気の料理アプリ「kurashiru」の公式サイトでは、七夕をテーマにしたアレンジレシピを紹介。ちらし寿司を円状にした華やかで可愛らしい「きらきら星のちらし寿司ケーキ」や、天の川が浮かぶ夜空を連想させる「夜空のような白桃ようかん」は、見栄えも美しく目でも楽しめるメニューです。どれも親子で楽しめるものばかりなので、七夕にちなんでぜひ作ってみてください。

「七夕におすすめ料理 レシピ特集」

「たべる楽しさを、もっと。」をコンセプトに、食に関する情報を発信している「AJINO MOTOPARK」では、七夕の星空を眺めながら食べたくなるそうめんを使ったアレンジメニューをお届け。七夕にちなみ、星型に切り抜いた飾りつけは、お子さまのテンションをグッと上げてくれる一品です。また、しょうゆを抜いただしで作る「冷やだしそうめん」は、夏に食べたいさっぱりメニュー。食欲があまりない日におすすめのおうちごはんは要チェックです。

「七夕はそもそも秋のイベント!? 江戸時代の七夕について由来や食べ物、飾りをまとめてみた」

江戸時代のさまざまな文化を紹介している「江戸ガイド」では、江戸時代の七夕についてコラムで解説。そもそもこの時代の七夕は、旧暦の関係で夏ではなく秋の風物詩として親しまれていたそうです。それまでは貴族の催しだった七夕が、江戸時代に幕府が季節のお祝い日に制定したことから、庶民の間でも盛大に祝われるようになったこと。さらに江戸時代の七夕の夜には、神聖な木とされていた「梶(かじ)」の木の葉に書く風習があったことなど、七夕にまつわる歴史や習慣をまとめて紹介しています。

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