2020.9.25UP
果物シロップ
秋の気温は、保存食づくりにも適した温度
この時期に果物シロップを作るのはいかがでしょう。
基本のレシピは1:1
果物とお砂糖(氷砂糖がおすすめ)を
同じ重さで合わせて
あとは時間がおいしくしてくれます。
氷砂糖がとけた1~3週間後が飲みごろ。
氷や冷水で割って
またはお湯で割って飲むのもおいしい。
ドレッシングの甘みづけ
お肉を焼くのに風味付けに使用したり、用途はいっぱい。
漬けた果物は、ヨーグルトに添えたり
アイスティなどに加えるのもおすすめです。
秋の時間と気温がおいしくしてくれる
果物シロップ
瓶が並ぶ姿も楽しいです。
今日は何シロップにしましょう
参考:なし
(オフィシャルメンバー:大井純子)