2020.10.5UP
高野豆腐のミルクケーキ
材料(一口サイズ24個分)
- 高野豆腐4個
- 牛乳400cc
- きび砂糖大さじ4
- バター大さじ1
- 卵1個
作り方
牛乳ときび砂糖を鍋に合わせて混ぜ、バター、高野豆腐を加えて火にかける。 沸騰したら中火にして、時々返しながら10分、(牛乳が無くなる位まで)煮る。
粗熱が取れたら、半量は一口大に切り(私は1枚を6等分に切りました) 溶き卵に絡める。
オーブンの予熱を180度に温め、2と、一口大に切ったミルク豆腐を天板に並べて15~18分焼く。 *卵風味がお好みであれば、溶き卵1個で4枚の高野豆腐も絡めて作ることが出来ます。
メッセージ
食欲の秋、おいしく食べるべく、低糖質な高野豆腐のおやつを間に挟むのはいかがですか? 歯ごたえもあり、食べごたえばっちり。たっぷりミルクを吸わせて焼きます。
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