2021.6.26UP
カリカリ夏野菜のサラダ
材料(２人分)
- 枝豆30ｇ
- かぼちゃ80ｇ
- パプリカ（赤・黄）それぞれ1/4個ずつ
- アボカド1/2個
- オクラ3本
- オリーブオイル大さじ２
- 塩適量
作り方
かぼちゃは2㎜の薄切りに、パプリカは5㎜の細切りに、オクラはがくを取り半分に切る。切った野菜にオリーブオイルを絡ませる。アボカドはさいの目に切る。
マルチグリルのプレートに1の野菜を並べ、調理モード［焼く］の中火で10分加熱する。途中様子を見て、焼けすぎな部分があったら取り出しておく。
さらに焼いた野菜と、枝豆、アボカドを並べ、塩を上からかける。
メッセージ
暑いキッチンに立つのもしんどい夏は、マルチグリルに材料を入れてすべてお任せしてしまいましょう。 マルチグリルで焼いた夏野菜は、うま味が凝縮してとってもおいしいですよ。 ご紹介している野菜以外に、ゴーヤもおすすめです！
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