ネギたっぷりお好み焼き

材料(2人分)

  • お好み焼粉(山芋粉だし入り)100g
  • 1個
  • 120㎖(表示通り)
  • 桜エビ大さじ2(4g)
  • キャベツ100g
  • 青ネギ100g
  • 豚バラ薄切り肉80g
  • サラダ油適量
  • =A=
  • ソース・マヨネーズ・青のり・花かつおお好み

作り方

  1. キャベツは粗みじん切り、青ネギは小口切りにする。

  2. 卵と水を良く混ぜ、お好み焼子を練らないようにさっくり混ぜる。

  3. キャベツ・青ネギ・桜エビを入れボウルの底から返すようにふわっとまぜ合わせる。

  4. コンロにフライパンを乗せ点火し、[焼きサポートモード・12分]で設定。

  5. 食材投入の報知が鳴ったら、フライパンにサラダ油をなじませ、③の生地を半分丸く流し入れ、豚バラ肉を並べ、モードキーを押す。

  6. 裏返しの報知が鳴ったらお好み焼きを裏返す。

  7. 蓋をしてモードキーを押す。

  8. 消火したら盛り付けて、ソース・マヨネーズ・青のり・かつおぶしで調味する。

メッセージ

野菜200g・粉100gの軽いお好み焼きです。葱は白い葱ではなく青ネギ(九条ネギなど)を使ってください。焼きサポートで、焼きはコンロにお任せ。忙しいときでも焦がしません!

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