2022.12.20UP
豆乳ヨーグルトのコールスローサラダ
材料(4人分)
- キャベツ1/4球(250g)
- 人参3㎝
- りんご1/4個
- =ドレッシング=
- 豆乳ヨーグルト大さじ4
- オリーブオイル大さじ2
- レモン汁大さじ1
- 砂糖小さじ1
- おろしにんにく耳かき1杯分
- 塩・コショウ少々
作り方
キャベツと人参、リンゴは顔つきのまま千切りにする。
ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
①にドレッシングをあえ、1時間以上おいて馴染ませる。
メッセージ
いつものコールスローサラダのドレッシングを豆乳ヨーグルトで作ってみました。植物性原料のみ、脂質少な目でもコクのある味に仕上がりました。
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