2023.8.19UP
漬け込み10分!時短できる 中華風きゅうり浅漬け
材料(2〜3人分)
- きゅうり3本
- 塩小さじ1
- =調味料=
- 醤油大さじ1/2
- 酢大さじ1/2
- 砂糖小さじ1
- ごま油小さじ1
- 白ごま小さじ1
- にんにくのすりおろし少々
- 糸唐辛子少々
作り方
きゅうりは蛇腹切りにして、食べやすい大きさに切る。
塩をもみ込み約10分置く。
②の水気をしっかり絞り調味料と合わせて器に盛る。
糸唐辛子をのせて完成。
メッセージ
きゅうりを蛇腹切りにすることで味染みがよく、時短で仕上がります。
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