2023.11.11UP
チキンスペアリブと蓮根長芋グリル
材料(4人分)
- チキンスペアリブ(手羽中)360g
- 長芋100g
- れんこん100g
- ごま油大さじ2
- 醤油大さじ2
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- にんにくすりおろし1片分
作り方
れんこんと長芋は皮をむき、1cm幅に切る。（無農薬であれば皮つきのままでも良い）
切ったれんこんと長芋、チキンスペアリブに調味料をすべて入れもみこみ、15～30分漬け込む。
ロティプレートに並べて、ロティプレートカバーをし、火力《上火：弱 下火：弱》18分で焼く。
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