2023.11.17UP
さつまいもとベーコンの炊き込みご飯
材料(4人分)
- さつまいも中1本
- ベーコン2枚
- 米2合
- 酒大さじ2
- 鶏がらスープの素小さじ2
- 黒ゴマ適量
作り方
米を洗い、水に30分ほど浸す。
さつまいもは、縦半分に切る。ベーコンは1㎝幅に切る。
炊飯鍋に米をいれ、酒、鶏がらスープの素をいれ、2合の目盛りまで水を注ぐ。 さつまいも、ベーコンをのせ、炊飯モード(早炊き)で炊く。
さつまいもをしゃもじで荒くほぐしながら、混ぜる。 器に盛り、黒ごまをふる。
調理のポイント
調理工程②さつまいもを大きめにカットして、炊くことで 崩れずホクホクのさつまいもご飯が作れますよ。
メッセージ
大きめにさつまいもを切って、一緒にご飯を炊くことで、 ホクホクの甘みの増したさつまいもご飯になりますよ! 炊飯器でも同じように作れます!
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