2024.3.25UP
抹茶の蒸しパン
材料(16cm角型 高さ4cm以下1台分)
- 卵L1個
- 砂糖70g
- 牛乳75g
- サラダ油20g
- (A)
- ・薄力粉100g
- ・ベーキングパウダー小さじ1
- ・抹茶大さじ1弱
- かのこ豆40g
作り方
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えてよく混ぜ、牛乳も加える。
(1)の卵液にサラダ油を少しずつ加えてしっかりと混ぜ、(A)を合わせてふるい入れ、泡立て器で粉気がなくなるまで混ぜる。
クッキングシートを敷いた型に(2)の生地を入れ、かのこ豆を散らす。キャセロールに入れて型の周囲に水(300ml)を注ぎ、ふたをしてマルチグリルを≪調理モード:蒸す タイマー:17分≫に設定し、加熱する。
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