2026.6.17UP
パパっと簡単！エリンギのガリバタ醤油ステーキ
材料(2～3人分)
- エリンギ4本
- バター（室温に戻しておく）20g
- にんにくすりおろし小さじ1/2
- パセリ（みじん切り）適量
- 塩こしょう適量
- 醤油適量
作り方
エリンギは繊維に沿って縦半分に切り、断面に格子状の浅い切り込みを入れる。
バターとにんにくのすりおろしを合わせて①に塗る。
塩こしょうをふりかけ、ロティプレートに並べる。
グリル【上火：強／下火：強】で8分程度焼く。
器に盛り、パセリと醤油をかけて完成。
メッセージ
エリンギに隠し包丁を入れることで、ジューシーで味の染みた仕上がりに！
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