2026.9.30UP
シェフポットで30分ほったらかし！さつま芋とベーコンの甘酢デリサラダ
材料(シェフポット1台分)
- さつま芋300g
- かぼちゃ300g
- ブロックベーコン180g
- ＝ドレッシング＝
- すりおろし玉ねぎ180g
- 米酢70cc
- きび砂糖大さじ3
- 塩小さじ1～1.5
- 黒こしょう多め
作り方
＝下準備＝ さつま芋とかぼちゃは良く洗う。 さつまいもは両端を切り落とし、かぼちゃは種とわたを取って、それぞれさいの目切りにする。 ブロックベーコンは拍子木切りにする。
オーブンシートにさつま芋、かぼちゃ、ブロックベーコンをのせシェフポットに入れ蓋をする。
グリルにセットし、【上火：強火 / 下火：強火】に設定して、15分を2回（合計30分）加熱する。
よく混ぜておいた＝ドレッシング＝を回しかけ下から掘り起こすようによく混ぜる。 具材の余熱で酢の酸味を飛ばすため、蓋を開けたまま粗熱を取る。
メッセージ
シェフポットに具材を並べてグリルにセットしたら、あとは待つだけの放置レシピ。これまで茹で湯を沸かし、茹でてザルにあげて水気を切ってから混ぜて・・としていたのがシェフポットの中ですべて仕上がり、びっくりな簡単サラダになりました。 仕上げに甘酢のドレッシングをからめるだけで絶品デリサラダに仕上がります。
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