2019.10.23UP
クレソン入りスクランブルエッグ
材料(3-4人分)
- 卵3個
- 牛乳大さじ2
- 塩小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1
- クレソン1束
作り方
クレソンは3㎝程度に切る。卵はよく溶き牛乳、塩を加えておく。
フライパンにオリーブオイルを入れて熱したらクレソンをさっと炒める。
火は強火で、溶き卵を入れたらヘラで固まった部分をさーっとなぞるように混ぜる。
卵が固まりきらないうちに皿に盛ったら出来上がり。
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2019.10.23UP
クレソンは3㎝程度に切る。卵はよく溶き牛乳、塩を加えておく。
フライパンにオリーブオイルを入れて熱したらクレソンをさっと炒める。
火は強火で、溶き卵を入れたらヘラで固まった部分をさーっとなぞるように混ぜる。
卵が固まりきらないうちに皿に盛ったら出来上がり。
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