2019.10.23UP
サーモンのリエット
材料(作りやすい分量)
- 鮭の水煮缶90g缶1缶
- スモークサーモン100g
- バター10g
- 玉ねぎ中1/4個
- 白ワイン大さじ1/2
- クリームチーズ50g
- 生クリーム25ml
- レモン汁小さじ1
- 塩小さじ1/2
作り方
玉ねぎはみじん切りにする。
鍋にバターを入れ火にかけ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、白ワインを加えたら強火にして水分を飛ばして冷ましておく。
鮭の水煮缶、スモークサーモン、レモン汁をフードプロセッサーで滑らかにし、さらに2の炒め玉ねぎ、クリームチーズ、生クリーム、塩、こしょうも加えて混ぜたら出来上がり。
お好みでケイパーを乗せてバゲットに塗ってお召し上がりください。
みんなのレポート
まだレポートはありません
