2019.10.23UP
ほくほく肉じゃが
材料(適量)
- じゃがいも中4個
- 玉ねぎ1個
- にんじん1/2本
- さやいんげん8本
- 牛肉（薄切り）150g
- A
- だし汁300ml
- 砂糖大さじ3
- 酒大さじ1
- みりん大さじ2
- しょうゆ大さじ3
作り方
じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切り水にさらす。玉ねぎはくし形、にんじんは皮をむき1cm 幅の輪切りにする（大きいものは半月に切る）。さやいんげんは長さを3等分に切る。
牛肉は3cm幅に切る。
キャセロールに（1）を入れ、その上に（2）の牛肉を広げて置く。そこに（A）を注ぐ。
アルミはくで落とし蓋をしてから、蓋をして調理モード［煮る］で30分間加熱する。
メッセージ
材料を合わせてマルチグリルに入れるだけ、簡単なのにできあがりは驚きのおいしさです。根菜は大きすぎないのがうまく火を通すコツです。
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