2019.10.23UP
食べきりチゲ鍋
材料(適量)
- 豚ばら肉(スライス)300g
- キムチ200g
- にら1/3束
- 木綿豆腐1丁(300~350g)
- A
- 水400ml
- 鶏ガラスープ顆粒小さじ1
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1と1/2
- みりん大さじ1
- 塩少々
- ごま油小さじ1/2
作り方
豚ばら肉は3cm幅に、にらは3~4cm長さに切る。豆腐は食べやすい大きさにちぎる。
キャセロールに豚ばら肉、キムチ、にら、豆腐、(A)を入れてアルミ箔で落とし蓋をする。
自然にアクが取れて澄んだスープにするために、アルミ箔にフォークで数か所穴をあけておく。
調理モード【煮る】で20分加熱する。
みんなのレポート
まだレポートはありません