災害ミネストローネ

材料(2人分)

  • トマトジュース1パック(200㎖)
  • ツナ缶(マグロ油漬け)1缶
  • ショートパスタ50g
  • 200㎖
  • コンソメ顆粒1袋(4.3g)
  • コショウ少々
  • あればハーブソルト少々

作り方

  1. ショートパスタ(マカロニ・フリッジ・サラダスパゲティなど)は水に浸して1時間ふやかす。

  2. 鍋に湯を沸かし、皿を沈めておく。

  3. 高密度ポリエチレン袋にトマトジュースを入れ、トマトジュースパックに水を入れてゆすいで注ぎ(これで水とトマトジュースが同量)、ツナ缶を油ごと、顆粒コンソメ、①のショートパスタを入れて口をぎゅっとしばる。

  4. 鍋に入れて10分加熱する。

  5. 皿には袋ごと入れ込み、皿を汚さないようにする。お好みでハーブソルトとコショウをふる。

調理のポイント

  1. 湯せん調理可能な高密度ポリエチレン袋使用。

メッセージ

災害時、カセットコンロと水があればわりと料理は作れます。ローリングストックの食材を利用し、湯せん調理可能な高密度ポリエチレン袋を使うと、立派な食事が出来上がります。洗い物で水を使うこともありません。災害時に慌てないよう事前に練習しておきましょう。

みんなのレポート

まだレポートはありません

タグ

あなたにおススメのレシピ

このレシピに関連するレシピ

このレシピに関連するコラム