2019.10.23UP
ポテトサラダ
材料(3~4人分)
- じゃがいも2個
- たまご3個(内1個は飾り)
- きゅうり1/2本
- ツナコーン50g(ツナとコーンそれぞれ25gずつでも可)
- ロースハム2枚
- マヨネーズ大さじ1
- 塩こしょう少々
作り方
じゃがいもは皮のまま熱湯で茹で、竹串が刺さるくらいまでやわらかく茹でる。
やわらかくなったら熱いままつぶして、塩こしょうをふる。
たまごは固めに茹でる(約8分)。
ハムときゅうりは小さめにカットしておく。じゃがいもが冷めたら具材を全てまぜ、最後にマヨネーズをまぜて完成!
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