ポテトサラダ

材料(3~4人分)

  • じゃがいも2個
  • たまご3個(内1個は飾り)
  • きゅうり1/2本
  • ツナコーン50g(ツナとコーンそれぞれ25gずつでも可)
  • ロースハム2枚
  • マヨネーズ大さじ1
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. じゃがいもは皮のまま熱湯で茹で、竹串が刺さるくらいまでやわらかく茹でる。

  2. やわらかくなったら熱いままつぶして、塩こしょうをふる。

  3. たまごは固めに茹でる(約8分)。

  4. ハムときゅうりは小さめにカットしておく。じゃがいもが冷めたら具材を全てまぜ、最後にマヨネーズをまぜて完成!

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