2022.1.21UP
金柑のメープルシロップ煮
材料(作りやすい分量)
- 金柑１パック（200ｇ程度）
- メープルシロップ１/3カップ
- 塩少々
作り方
金柑はヘタをとり、包丁の角で穴を数カ所開ける。
小鍋に①と水１カップを入れて中火にかける。沸騰したら弱火にして金柑が柔らかくなるまで煮る。
メープルシロップと塩を加え更に５分煮る。一晩おいて味を馴染ませれば完成。
メッセージ
メープルの優しい甘さで金柑の甘煮を作ります。メープルシロップにはミネラルやビタミンなどの栄養もたくさん含まれているので、汁ごと召し上がってください。
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