2022.3.19UP
黒胡麻ぷりん
材料(200mlカップ2ケ分又は100mlカップ4ケ分)
- 豆乳300ml
- ハチミツ50g
- ゼラチン6g
- 水大さじ2
- 黒練り胡麻30g
作り方
ゼラチンを水の中にいれてふやかす。
小鍋に豆乳、ハチミツ、黒練り胡麻、①を入れて弱火で混ぜながら加熱する。ゼラチンが溶けたら火から下ろす。
カップに注ぎ入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
皿をのせて上下をひっくり返し、取り出す。
メッセージ
重みのあるゴマが下層部に沈み、自然に2層になります。見た目にも楽しい胡麻ぷりんです。
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