2019.10.23UP
なますの生春巻き
材料(適量)
- 大根150g～
- にんじん1/2本
- （A）
- みりん大さじ1
- 水大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 酢大さじ2
- レタス、とりささみ（茹でたもの）、生ハム適量
- ライスペーパー5枚
作り方
大根、にんじんは、千切りにし、分量外の塩をふり、しんなりさせる。
鍋に（A）の材料を沸かし、水分を切った①に加える。
ぬるま湯にライスペーパーをサッと浸し、レタス、生ハム、②のなます、とりささみをいれ、巻いて出来上がり。
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