2022.3.24UP
えりんぎのグリル焼き刺身風
材料(1本)
- えりんぎ大1本
- バジル粉少々
- マヨネーズ小さじ1
- 練りわさび小さじ1/4
作り方
えりんぎは縦半分に切り、薄切りにしてグリルで焼く。
1を取り出し、バジル粉をふり、あら熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
マヨネーズと練りわさびを混ぜ合わせる。
2を冷蔵庫から取り出し、皿にのせ、3を添える。
調理のポイント
グリルで香ばしく焼き、冷蔵庫で冷やします。 長めにしましたが、食べやすい大きさに切っても良いです。
メッセージ
ヘルシーで、お手軽で、香ばしいえりんぎの旨味を楽しめます。 冷たく冷やすと、お刺身みたいな感じになり、おつまみにもいいです。
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