レシピ詳細

キャセロールのフタを閉め、マルチグリルのオートメニュー[ごはん]で加熱する。

梅干しは包丁でなめらかになるまで叩く。

オクラは板ずりして鍋に入れ、水200ml(分量外)加え、フタをして2分加熱し、冷水に取りあら熱を取る。ガクを包丁で取ったら、薄切りにする。

炊き上がったご飯に②、③、白ごまを加えて混ぜ、好みの大きさに握り、海苔で巻く。

＝事前準備＝ 米は研いで水気を切り、キャセロールに入れて水も加えたら30分程度浸水させる。