2023.7.24UP
桜えびの炊き込みごはん
材料(6人分)
- 白米2合
- だし汁400ml
- (A)
- ・酒大さじ1
- ・塩小さじ2/3
- ・昆布茶小さじ1
- 桜えび20g
- 万能ねぎ10本
作り方
白米は洗ってザルに上げ、炊飯用の鍋に入れ、だし汁を加えて約30分浸す。
(1)の鍋に(A)を加えて桜えびをのせ、後コンロを≪自動炊飯機能 炊き込みごはんモード≫に設定し、加熱する。 調味料と具は炊く直前に加え混ぜずに炊きましょう。
炊き上がれば小口切りにした万能ねぎを加えて混ぜ、器に盛る。
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