2019.10.23UP
ほうじ茶ゼリー
材料(6個分)
- ほうじ茶（茶葉）大さじ5
- 熱湯550ml＋大さじ3
- 黒砂糖（粉末）大さじ6
- 粉ゼラチン10g
- ゆであずき、練乳各適量
- いちじく1個
- チャーヒル適量
作り方
耐熱容器に茶葉をいれ、熱湯５５０ｍｌを注ぎ、３分ほどおいたら濾し、ボウルにいれる。
ほうじ茶に黒砂糖をいれよく溶かす。
粉ゼラチンを熱湯大さじ３で溶き、ボウルにいれ、混ぜる。
練乳をかけ、いちじく、ゆであずきをのせ、チャービルを添える。
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