2019.10.23UP
バナナとマーマレードのしっとりケーキ
材料(１８ｃｍｘ７ｃｍｘ５ｃｍ のパウンドケーキ型１台分)
- バナナ2本
- バター（有塩）100g
- 卵2個
- 砂糖大さじ2
- マーマレードジャム大さじ2と1/2＋適量
- ホットケーキミックス150g
- 牛乳50ml
作り方
バナナ２/３本を３ｍｍ幅の輪切りにする。
バナナの入ったボウルにバターをいれ、湯煎で溶かす。
②に卵、砂糖、マーマレードジャムをいれて泡立て器でよく混ぜたら、
クッキングシートを敷いたケーキ型に③をいれ、輪切りのバナナをのせる。
180度に予熱したオーブンで４５分焼く。
焼きあがったら、マーマレードジャム適量を表面に適量塗る。
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