2025.1.11UP
コクうま！アボカドぽてとサラダ
材料(2人分)
- じゃがいも2個
- アボカド1/2個
- クレソン20g
- ツナ缶1個
- ＝調味料＝
- マヨネーズ大さじ3
- 粒マスタード大さじ1
- 塩こしょう適量
作り方
じゃがいもは皮をきれいに洗いラップで包む。600ｗのレンジで柔らかくなるまで5～6分加熱する。 粗熱が取れたら皮をはがし、フォークの背で潰し、温かいうちに調味料で味付けをする。
アボカドは種と皮を取り除き、クレソンはみじん切りにして①に加えて混ぜる。
油を切ったツナ缶を②に加えて混ぜ合わせる。 塩こしょうで味を調えて完成。
メッセージ
アボカドのコクをプラスしてマヨネーズを控え目に。
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