2019.12.16UP
ガーリックライス
材料(2人分)
- 残りごはん茶碗2杯分
- にんにく2かけ
- 醬油大さじ1
- バター10g
作り方
にんにく1つはスライス、1つは、みじん切りにする。
フライパン油(適量)を引き、スライスしたにんにくをきつね色になるまで、焼き、一度取り出す。
②のフライパンの中に、バターと醬油、みじん切りにしたにんにくをいれて、じっくりと火を通す。
③に少し温めたごはんをいれて、まんべんなく炒め、②のにんにくとパセリなどを散らしたら、出来上がり。
メッセージ
子供が大好きなガーリックライス。 ポイントは、にんにくにじっくり火を通し、香りを出すこと。 ステーキなどのお肉料理と一緒にどうぞ。
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