本格的な暑さが来る前の6月こそ、食事を見直すタイミング。熱中症対策を兼ねた身体づくりは「毎日の食事」で整えるのが一番の近道です。いざ暑くなってから対策するのではなく、今のうちから身体の土台を整えておくことで、夏の過ごしやすさも変わるはず。このコラムでは、今の時期から意識してほしい食事習慣をお届けします。「なんとなく疲れやすい」「食欲が落ちてきた」と感じる方も、ぜひ参考にしてください。

猛暑になる前に。今から考えたい食事習慣

「暑くなってから気をつければいい」と思いがちですが、身体は急には変わりません。気温が上がりきる前の時期から少しずつ整えておくことが、夏を快適に乗り切るポイントです。特に湿度が高い6月は、体内に余分な水分が溜まりやすい一方で、気づかないうちに食欲が落ちたり、栄養バランスが崩れやすくなったりする時期。この段階で食事が偏ると、暑さが本格化したときに、身体が対応しづらくなります。そうした中で意識したいのは、栄養バランスを考えた食事をしっかり食べること。何か特別なことをするのではなく、日々の食事を整えることが、結果的に暑さへの備えになります。

暑さに負けない栄養バランス重視の食事とは

猛暑に備える身体づくりで意識したいのは、「水分を保つ力」と「エネルギーを生み出す力」の両方を支える栄養。まず注目したいのが、汗とともに失われやすいミネラルのひとつ「カリウム」です。体内の水分バランスを整える働きがあり、不足するとだるさや重さを感じやすくなるカリウムは、ほうれん草やトマト、きゅうり、バナナなど、身近な食材に多く含まれています。例えば、朝にバナナとヨーグルト、昼にトマトを使ったサラダを取り入れるだけでも、無理なく補うことができます。

次に、身体のエネルギー源となる炭水化物と、それを効率よく使うためのビタミンB1です。ビタミンB1は豚肉や豆類に含まれており、炭水化物であるお米と一緒に食べることで、夏でもエネルギーを効率よく使いやすい状態を保ちやすくなります。例えば、豚丼に野菜を組み合わせたメニューは、食べやすさと栄養バランスを両立できます。さらに、汗で失われやすい塩分を適度に補うことも大切。味噌汁や漬物など、日本の食卓にある定番の一品が、実は理にかなった役割を持っています。このように、「何となく食べる」のではなく、食材の役割を知った上で選ぶことが、身体の土台を少しずつ整えていくことにつながります。

夏に向けた食べ方の工夫

気温が上がると、冷たい麺やさっぱりした食事に偏ってしまいますが、それだけでは栄養が不足しやすくなります。猛暑に負けない身体を目指すためには、「食べやすさ」と「栄養の補い方」の両方を意識することも大事。例えば、そうめんや冷やしうどんを食べる場合は、たんぱく質を加えることがポイントです。茹でた豚肉や鶏ささみ、ゆで卵などを添えるだけで、食事全体の満足感と栄養バランスが整いますし、きゅうりやみょうが、大葉などの薬味を加えることで、味のアクセントになります。香りや辛味成分が刺激となって唾液や胃液の分泌を促すため、食欲減退の予防にもおすすめです。また、冷たいものに偏りすぎない工夫も要チェック。冷たい主食に対して温かい味噌汁を添えるだけでも、身体の内側の冷えをやわらげることにつながります。もし、すでに食事量が減っている場合は、回数を分けて食べるようにしてみましょう。一度にしっかり食べられなくても、軽めの食事を複数回に分けることで、必要な栄養を補うことができます。

こうした工夫は、どれも一度は耳にしたことがある食習慣ですが、家事や育児、仕事などに追われてしまうと後回しにしがち。暑さが本格化する前だからこそ、今から食生活を見直しておくことが、夏を快適に過ごす準備につながります。

参考：

【熱中症ゼロへ-日本気象協会推進】

【大正製薬】