2020.10.5UP
肉巻きおにぎり
材料(2人分)
- 豚もも肉薄切り 150－200g(おにぎりが包めるくらい)
- ご飯 200g
- ゆかり 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 小麦粉 適量
作り方
豚肉は綺麗に広げて小麦粉を振る。
ご飯にゆかりを混ぜて、4等分にして小判型に握る。
豚肉にしそを乗せ、2のご飯を乗せたらご飯が見えないように全体的に包む。
フライパンに3を乗せ、中火で全体がこんがり焼き色がつくまで焼く。
しょうゆとみりんを加えてフライパンをゆすりながらたれを全体に絡めたら皿に盛る。
メッセージ
お弁当にも、お昼ご飯にも、食べ応えがあって満足度の高い肉巻きおにぎり。ご飯にしっかり味がついているので、どこを食べてもおいしい仕上がりになりますよ。
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