2021.5.28UP
牛肉クリームシチュー
材料(シチュー)
- 1、ジャガイモ2個
- 2、玉ねぎ1個
- 3、人参1/2
- 4、牛肉バラ250g
- 5、水600cc
- 6、市販シチュールー1/2 6皿分
- 7、冷凍ブロッコリー8個
- 8、コーン1缶
- 9、牛乳100cc
- 10、粗挽き胡椒少々
作り方
サラダ油で1〜4を炒める 肉に焼き色ついたら
水、コーンを入れ沸騰させ 沸騰後20分弱中で煮込む
ルーを溶かし、ブロッコリー、牛乳を入れ 混ぜながら煮込む
調理のポイント
ブロッコリーは崩れます。 牛肉の脂が溶け甘みが出ます。 お好みで粗挽き胡椒をどうぞ
メッセージ
鍋は、ノーリツ炊飯用を使用しました。
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