2019.10.23UP
発酵なし!おから入りパン
材料(2人分)
- 強力粉120g
- 薄力粉50g
- おから(生)30g
- ベーキングパウダー小さじ1
- 卵1個
- 砂糖大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 塩小さじ1/4
- 水70ml
作り方
強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、おから、砂糖、オリーブオイル、塩をボールに入れ、卵を割りほぐし加え1割残す。水を少しずつ加え耳たぶくらいの固さになるまでこねる。
打ち粉(薄力粉、適量)をし4等分し丸めのこした卵を塗る。
180℃予熱したオーブンで20分焼く。
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