2019.10.23UP

カブの葉の塩きんぴら

オフィシャルメンバー 旅人料理編集部
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材料(適量)

  • カブの葉3束くらい
  • カブの皮適量
  • ベーコン2～3枚
  • 塩小さじ1～
  • 薄口小さじ1～
  • 酒小さじ2

作り方

  1. カブの皮は千切り、カブの葉は3㎝ほどに切り、ベーコンも食べやすい大きさにカットする。

  2. 鍋に油（分量外）を適量いれ、カブの皮と葉を炒める。

  3. 全体に油がなじんだら、ベーコンをと酒を加える。

  4. 塩と醬油で味を調えてたら、出来上がり。

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