2025.3.23UP
焦げ目がおいしさのポイント！グリル春野菜のホットサラダ
材料(2人分)
- たけのこ水煮80g
- ️春キャベツ1/8個
- 菜の花2本
- ️スナップエンドウ4本
- こごみ4本
- 塩適量
- オリーブオイル適量
- ＝A＝
- マヨネーズ大さじ2
- みそ大さじ1
- ️おろしにんにく耳かき1杯
- すり白ごま小さじ1
作り方
野菜は適当な大きさに切る。 野菜に塩をまんべんなくふりかけ、オリーブオイルをまぶす。
マルチグリル波型プレートに並べ、調理モード［焼く・強］で8分焼く。
＝Ａ＝をよく混ぜ合わせみそマヨを作り、添える。
メッセージ
春野菜をマルチグリルで焦げ目がつくまで焼くと、甘さがぐっと引き立ち、フレンチビストロの味わいです。
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