2019.10.23UP
いちごのティラミス
材料(4個分)
- カステラ2切れ（1切れ約40g）
- コーヒーゼリー（市販）2個
- 生クリーム70ml
- プレーンヨーグルト70g（よく混ぜる）
- 砂糖大さじ2
- いちごジャム50g
- 粉ゼラチン3g
- 熱湯大さじ2
- いちご4個（中サイズ）
- ココアパウダー適量
作り方
カステラを一口大に切り、カップにいれる。
コーヒーゼリーを崩したら、①にかける。
ボウルに生クリーム、砂糖をいれ、８分立てに泡立てたら、ヨーグルト、いちごジャムを加えて混ぜる。 粉ゼラチンを熱湯で溶き、ボウルに混ぜながら少しずつ加え混ぜたら、２にかける。
冷蔵庫で３～４時間ほど冷やしたら、ココアをふり、食べやすく切ったいちごをのせる。
メッセージ
ティラミスをいちごバージョンにアレンジ！ お手軽に出来るようにコーヒーシロップを 市販のコーヒーゼリーで代用しました。 ゼリーが入ることで、プルプル食感が加わり、新食感のティラミスに。 ぜひ作ってみてくださいね！
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