2025.12.27UP
鮭ときのこのバタぽん 【シェフポット】
材料(3人分)
- 生鮭3切れ
- 塩（下味用）小さじ1
- 舞茸やえのきなど1株
- 玉ねぎ1個
- ポン酢大さじ2
- バター30g
作り方
＝下準備＝ 生鮭に塩を振り10分おいて、出てきた水分を拭き取る。塩鮭の場合は塩少々を振り同様に。 きのこは食べやすい大きさに切るか割く。 玉ねぎは薄切り。
シェフポットに玉ねぎ⇒きのこ⇒生鮭の順に入れポン酢をかけ、バターを乗せる。
蓋をしてグリルに入れ、上強火/下弱火で18分加熱する。
メッセージ
きのこがおいしい季節になりました。鮭ときのこの相性は抜群。ダイエット中の方はきのこを増やしバターをぜひ控え目に。
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