2019.10.23UP
しょうがごはん
材料(適量)
- 米3合
- 出汁450cc
- 酒大さじ1
- 薄口しょうゆ大さじ1
- みりん小さじ1
- 塩小さじ1/2
- しょうが30g
- 油揚げ1枚
作り方
米はといで水に30分程度浸しておき、ざるにあげて水気を切っておく。
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、米より少し大きいくらいのサイズに切る。
しょうがはみじん切りにする。
①~③の材料と出汁、残りの調味料をすべてマルチグリルのキャセロールに入れる。
蓋をしたらオートメニュー[ごはん]で加熱し、炊き上がったら茶わんに盛り、好みでみつ葉を乗せてできあがり。
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