2019.10.23UP
エビおからナゲット
材料(約24個分)
- 冷凍庫エビ正味200g
- 生おから150g
- 絹豆腐200g
- 塩小さじ1/4
- コショウ少々
- おろしにんにく1片分
- おろし生姜1片分
- 鶏ガラスープの素大さじ1
- 片栗粉大さじ4
- （ソース）
- スイートチリソース適量
- マヨネーズ適量
作り方
（下準備）
エビは1/3量を粗みじんに切ってよけておく。
②のエビを混ぜ込み、小判型に形成する。
180℃の油できつね色になるまで、揚げ焼きにする。
ソースは同量で合わせておく。
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