2019.10.23UP
豚肉のクルミ味噌焼き
材料(2人分)
- 豚肩ロース肉（ロース肉でもOK）200g
- 片栗粉適宜
- ごま油適量
- （A）
- クルミ40g
- 味噌大さじ1.5
- 酒大さじ2
- はちみつ大さじ1
- 醤油小さじ1
- 砂糖小さじ1
- 添え春菊
作り方
クルミは砕いて、フライパンで乾煎りし、（A）と混ぜておく。
豚肉に軽く塩をし、片栗粉を薄くはたき、マルチグリル プレートパンに並べ、軽く油をかけて、マルチグリルの調理モード［焼く］火加減・中で4分加熱する。
焼けたら（A）をかけ、さらにマルチグリルの調理モード［焼く］火加減・中で4分加熱する。
春菊かキャベツなど生野菜と合わせて盛り付ける。
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