2019.10.23UP
ライスプディング
材料(1人分)
- お米50g
- ミルク100cc
- 水300cc
- 砂糖適量
- （お好みで）
- 生クリーム大さじ2
- バニラエッセンス適量
- はちみつ適量
- （トッピング）
- ドライフルーツ適量
作り方
お米50gと水200ccを鍋に入れ中火にかける。沸騰してきたら弱火にして水分がなくなるまで待つ。
鍋に水100ccとミルク100ccを入れ、好みの硬さになるまで弱火で煮詰める。火を止め好みで砂糖、はちみつ、生クリームを入れて混ぜる。
常温になるまで待ってから冷蔵庫で1時間ほど冷やす。好みでドライフルーツ、バニラエッセンスをふりかける。
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