2021.5.9UP
ねぎ味噌スティックのお弁当
材料(作りやすい分量)
- 餃子の皮６枚分
- 豚ロース薄切り肉80ｇ
- 長ねぎ15㎝(20ｇ)
- =A=
- 味噌小さじ１
- 酒小さじ１
- 白いりごま大さじ１
- おろし生姜小さじ１
作り方
豚肉を叩いてみじん切りにする。長ねぎは粗いみじん切りにする。
１にAを合わせて良くもんで混ぜ、餃子の皮にのせて端からまいてスティック状にする。
２を180度の油できつね色になるまで揚げる。
メッセージ
何かと使える餃子の皮 おべんとうにもよく使います。 すこーし残った小間肉や薄切り肉を 餃子の皮で大物メインおかずに。 我が家では餃子の時、春巻きの時は 全部使い切らず少し残しておいて お野菜、お肉、お魚の端っこを 巻いて揚げたり 焼いたりしてお弁当おかずに しています。
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