ズッキーニのチーズ焼き

材料(2〜4人分)

  • ズッキーニ1本
  • 玉ねぎみじん切り50g
  • ベーコン1〜2枚
  • 溶けるチーズ敵領

作り方

  1. ズッキーニは縦半分に切る。 オーブンを180度に予熱しておく。

  2. ズッキーニの中身をスプーンなどで出して1〜2センチ程度に切る。玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1センチ幅に切る。

  3. フライパンに分量外の油を熱し2を炒めて軽く塩胡椒する。

  4. 3を1のズッキーニに入れてチーズをかけてオーブンで10分〜15分焼いてできあがり。

調理のポイント

  1. ズッキーニをくり抜くときは穴があかないように注意してください。

メッセージ

ズッキーニ使い切りレシピです。チーズとベーコンの塩気がズッキーニとよく合います。おかずにもおつまみにも。

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