2019.10.23UP
ロールキャベツ
材料(適量)
- 合い挽き肉300g
- 卵1個
- 玉ねぎ1個（みじん切り）
- キャベツ8～10枚
- パン粉20g
- 牛乳40g
- 塩、こしょう適量
- 砂糖適量
- 水400cc～
- トマト缶1缶
- コンソメキューブ2個
作り方
キャベツは上側の葉を丁寧にむき、熱湯で茹でる。
①のキャベツに②の具材を真ん中にいれ、巻いていく。（最後に爪楊枝でとめる）
広い口の鍋に、③のロールキャベツをいれ、水、コンソメを加え、中火で15分ほど煮る。
④にトマト缶を加え、更に煮て、塩、こしょう、砂糖で味を調えて出来上がり。
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