ミックスきのこのホイル焼き

材料(2人分)

  • きのこ(ひらたけ、しめじ、まいたけ)合わせて200g
  • バター20g
  • 醤油小さじ1
  • 小ねぎ適量
  • レモン1/4個

作り方

  1. きのこをほぐして2等分し、それぞれアルミはくに乗せ、バターを半量ずつきのこの上に乗せたらアルミはくの上部が2㎝程度重なるようにたたみ、両サイドをしっかりとじる。

  2. マルチグリルの波型プレートに②を乗せ、オートメニュー[ホイル焼き]の中火で加熱する。焼き上がりにしょうゆをかけ小口ねぎを乗せ、お好みでレモンを絞る。

調理のポイント

  1. =事前準備= アルミはくを30cm程度準備しておく。

メッセージ

ホイル焼きは、洗い物も少なくてラクチン。きのこはお好みのものを選んでくださって大丈夫ですが、種類は3つ準備してくださいね。3つのきのこを合わせると味に深みが出ますよ。

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