2024.3.8UP
アスパラガスのカルボナーラ風
材料(2人分)
- アスパラガス6本(太目)
- 塩少々
- オリーブオイル適量
- ️市販のカルボナーラソース100g
- ブロックベーコン30g
- ️温泉卵1個
- 粗挽き黒コショウ適量
作り方
アスパラガスは洗って、根元の方の硬い部分は切り落とす。 下の方は固いこともあるので隠し包丁を入れ、塩少々とオリーブオイルをまぶす。
マルチグリルの波型プレートに①を並べ、調理モード[焼く・強]で5~7分焼く。
フライパンに拍子木切りしたベーコンを入れ、油を出すようにじっくり炒める。
③に市販のカルボナーラソースを加えて温める。
皿に焼いたアスパラガスを並べ、④のソースをかけ、温泉卵を落とし、粗挽き黒コショウを挽く。
メッセージ
旬のアスパラガスはマルチグリルで焼くと甘みが増してジューシーに仕上がります。 カルボナーラソースでオシャレな一皿に。
みんなのレポート
まだレポートはありません