2024.4.24UP
ヘルシー春野菜グラタン
材料(2人分)
- キャベツ1/6個 (4cm角)
- 玉ねぎ1/4個(薄切り)
- じゃがいも小1個(半月の薄切り)
- ベーコン2枚(2㎝幅)
- にんにくすりおろし小さじ1/2
- 薄力粉大さじ1
- 牛乳250ml
- コンソメ顆粒大さじ1/2
- ピザ用チーズ30g
- 塩適量
- 黒こしょう適量
- 粉チーズ適量
作り方
耐熱ボウルに薄力粉をいれ、牛乳を少しづつ加え、泡立て器で混ぜる。
にんにくすりおろし、コンソメ顆粒、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、ベーコンの順にいれ、 ラップをふんわりとして、電子レンジ(600w)で10分加熱する。
ピザ用チーズをいれ、混ぜたら、塩、黒こしょうで味を調え、 器に盛り、粉チーズをふる。
メッセージ
バターを使わずに作るヘルシーな野菜グラタンです。 チーズは、焼かずにホワイトソースに混ぜ込むことで、味に深み、そして、とろみがつきます!! 野菜をたっぷりとれるので、とってもオススメですよ。
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